Luiz Felipe Fernandes

A Fazenda Escola, da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás (EVZ/UFG), conquistou o selo Ouro no programa Nature por Ninho, iniciativa da Nestlé voltada à promoção de práticas sustentáveis na produção leiteira. O reconhecimento posiciona a unidade como referência nacional na adoção de critérios ambientais, sociais e de governança (ESG) no contexto do ensino e da produção agropecuária.

Coordenada pela professora Ozana de Fátima Zacaroni, a Fazenda Escola funciona como campo de formação prática para estudantes de Medicina Veterinária, Zootecnia e Agronomia. Além das atividades acadêmicas, o espaço abriga projetos de pesquisa e ações de extensão, integrando produção, ciência e formação profissional.

O programa Nature por Ninho estabelece parâmetros relacionados à conservação do solo e da água, redução das emissões de gases de efeito estufa, manejo adequado de resíduos, bem-estar animal e gestão eficiente dos recursos naturais. Ao alcançar o nível Ouro, a Fazenda Escola atendeu a exigências técnicas que envolvem desde indicadores ambientais até protocolos de manejo e rastreabilidade.

A adesão ao programa implica monitoramento contínuo e adoção de boas práticas no sistema produtivo. "A Fazenda Escola reafirma seu papel como espaço de excelência, inovação e promoção de práticas agrícolas sustentáveis; um exemplo de como a universidade pública pode liderar, na prática, a transição para sistemas produtivos mais responsáveis", comemora Ozana.

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Ensino, pesquisa e extensão

Com a certificação, estudantes passam a acompanhar, na prática, processos produtivos avaliados por padrões reconhecidos no setor. A experiência inclui contato com indicadores de sustentabilidade, análise de dados produtivos e participação em estratégias de gestão rural.

No campo da pesquisa, a estrutura certificada amplia possibilidades de estudos aplicados em áreas como redução de impactos ambientais, eficiência produtiva, tecnologias para produção sustentável e bem-estar animal. A expectativa é de que o reconhecimento fortaleça parcerias com empresas, instituições de pesquisa e agências de fomento interessadas em soluções voltadas ao agronegócio sustentável.

A Fazenda Escola também atua como espaço de difusão de conhecimento técnico para produtores rurais, técnicos e estudantes da região. A certificação tende a ampliar a procura por cursos, treinamentos e visitas técnicas.